レストラン紹介

全国のレストラン

ここでは、薬膳・漢方料理を研究してきた私がお勧めする、全国の薬膳・漢方料理のレストランを紹介していきます。

韓国薬膳「はいやく」

レストランデータ初回は、東銀座にある高級感漂う韓国薬膳の店「はいやく」を紹介します。
「はいやく」は日本テレビ系列「ゴチになります」でも利用された店で、薬膳料理初心者にも安心して紹介することの出来る高いクオリティとバラエティを持つ店です。
夜は基本的にコース料理からメニューを選ぶことになるのですが、そのコースが美肌コース、痩身コースなど、女性の方が好みそうなものもあり、味の面でも、美容・健康の面でもとても魅力的なバリエーションが用意されています。
飲み物やメニューなどにはそれぞれ効能も記載されているので、知識がなくても分かりやすく利用することが出来ます。

お店はデートでも使えるような、高級感のあるシックで落ち着いた外装で、私が行くときはいつも決まって込んでいるので、門前払いやカウンター席での食事を避けたい方は事前の予約は必須です。